题目内容
（请给出正确答案）
A.铁
B.磷
C.膳食纤维
D.葡萄糖
E.磷脂
答案
A、铁
解析：解析：铁缺乏引起缺铁性贫血是儿童期最常见的疾病。学龄前儿童铁缺乏的原因：①儿童生长发育快，需要的铁较多；②儿童内源性可利用的铁较少，其需要的铁较成人更依赖食物铁的补充；学龄前儿童的膳食中奶类食物仍占较大的比重，其他富铁食物较少，也是铁缺乏产生的原因。《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2017版）建议学龄前儿童铁的RNI为10mg/d。
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