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第2题
下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。
A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%
B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%
C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%
D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%
第8题
按照我国膳食标准，以下()是三大产热营养素占总能量的合理比例。
A.蛋白质10%，脂肪45%，糖类45%
B.蛋白质30%，脂肪30%，糖类40%
C.蛋白质10%，脂肪15%，糖类75%
D.蛋白质15%，脂肪25%，糖类60%
第9题
平衡膳食是指（)。
A.使摄入者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
B. 全面达到了营养供给量的膳食
C. 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
D. 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食
E. 使三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相等
第10题
关于肝脏和产能营养素的代谢中错误的是（)。
A.单糖在肝内转变为肝糖原而储存。
B. 肝脏是合成血浆蛋白的主要场所。
C. 机体血脂各成分的比例受干细胞的调节。
D. 在肝内脂肪酸分解为甘油和脂肪酸。
