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[判断题]

瓷质茶具的透光度低于玻璃但高于紫砂。（)

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第1题

茶具的种类有（）。

A.金属茶具

B.瓷器茶具

C.紫砂陶茶具

D.竹木茶具

E.玻璃茶具

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第2题

标准审评杯要求使用什么材质（)

A.白瓷

B.青花瓷

C.紫砂

D.玻璃

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第3题

（)是二氧化硅的结晶形，也是玻璃质的主要组成，是成瓷具有强度的因素之一，防止坯体干燥变形和烧成变形，并能提高瓷的透光度和白度。

A.石英

B.高岭土

C.蒙脱石

D.长石

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第4题

对于全瓷材料分类及特性说法错误的是（)

A.长石质瓷属于玻璃基陶瓷，半透明性较好

B.氧化锆陶瓷机械强度高

C.高透氧化锆具有一定的半透明性

D.二硅酸锂增强型玻璃陶瓷机械强度很差，不适宜单独使用

E.单层全瓷冠也可在切端少量饰瓷

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第5题

（）最能保持和发挥茶的色、香、味，明代至今一直享有盛誉。

A.盖碗

B.紫砂茶具

C.兔毫盏

D.琉璃杯

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第6题

玻璃茶具质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，但质地坚脆，易碎裂、烫手。（)

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第7题

中餐餐具除了瓷质、玻璃、金属餐具外，还包括：（)等。

A.筷子、筷子套、公勺

B.筷子、公勺、勺垫

C.公勺、勺垫、筷子套

D.筷子、筷子套、勺垫

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第8题

红碎茶适宜用紫砂以及自、黄底色描橙、红花和各种暖色瓷的咖啡壶具。（）

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第9题

紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小。（)

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第10题

被誉为“东方艺术的精华”的是（）

A．宜兴紫砂陶

B．洛阳唐三彩

C．德化白瓷

D．酸陵釉下彩瓷

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