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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

体内脂肪的生理功能包括（）。

A.能量来源

B.能量储存

C.紧急贮备

D.缓冲和隔热作用

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第1题

要想实现燃烧脂肪，一般选择中等强度的长时间的运动形式，但必须糖原储备充足，否则，若缺乏糖，脂肪代谢不完全，体内酮体堆积，增加体内酸性，影响正常生理功能（)

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第2题

每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为：___________。

A.4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal

B.9.0kcal、4.0kcal和4.0kcal

C.4.0kcal、4.0kcal和4.0kcal

D.9.0kcal、4.0kcal和9.0kcal

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第3题

育肥后期猪的饲喂主要考虑（)

A.给予高营养水平的饲料

B.提高日粮中的能量饲料比

C.提高体内脂肪的沉积

D.提高胴体瘦肉率

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第4题

（)作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富，约占全部营养物质的70%，是构成机体组织及生命物质的重要成分，也可变为脂肪贮存在体内

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.氨基酸

D.脂肪

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第5题

能量的供给通过体内能源物质的氧化或酵解来实现（)

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第6题

肥胖是指体内脂肪的过度累积，中国运用BMI来判断体型标准，其中正常值是为（)。

A.＜18.5

B.18.5~23.9

C.24.0~28.0

D.＞29

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第7题

代谢性疾病是指机体内糖、脂肪、蛋白质等物质代谢紊乱引发的一类疾病，但不包括（)

A.糖尿病

B.肥胖

C.白血病

D.高血压

E.血脂异常

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第8题

人们常常利用基因工程来改善食品原料的品质、改良动物食品性状，其中在肉的嫩化特别是猪肉的嫩化下列哪种措施不太合适（)。

A.利用基因工程提高钙激活酶制剂蛋白的含量

B.利用基因工程降低肌肉中蛋白质的代谢速度

C.利用基因工程调控脂肪在畜体内的沉积顺序

D.利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量

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第9题

体内无机盐的生理功能()。

体内无机盐的生理功能（)。

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第10题

下列哪些是水的生理功能（)。

A.参与体内物质代谢

B.调节体温

C.体内的重要溶剂

D.润滑作用

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