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[判断题]

84维生素的最好来源是名种动物，蔬菜（茄子、白菜、胡萝卜等）和水果（杏、李、葡萄、香蕉、红枣等）都含有很丰富的胡萝卜素（）

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第1题

维生素C最主要的食物来源是（)。A.蔬菜、水果B.动物肝脏C.鱼类

维生素C最主要的食物来源是()。

A.蔬菜、水果

B.动物肝脏

C.鱼类

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第2题

维生素A最好的来源是（)。

A.动物的肝脏

B.鱼肝油

C.奶

D.禽蛋

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第3题

下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是()。

A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素

B.维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分

C.动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高

D.几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C

E.接受阳光照射时，人体可以合成维生素D

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第4题

（)膳食中铁的良好来源是？

A.蔬菜

B.牛奶

C.动物肝脏

D.鱼虾

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第5题

蔬菜是膳食中维生素C、维生素A、维生素B2的主要来源（）

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第6题

蛋白质的最好食物来源是（)。

A.肉类

B.大米

C.面粉

D.蔬菜

E.水果

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第7题

锌的最好食物来源是（）。

A.乳和乳制品

B.海产品

C.蛋类

D.蔬菜

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第8题

碘的良好食物来源是（）。

A.蔬菜

B.水果

C.海产品

D.谷类

E.动物肝脏

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第9题

膳食纤维的最好来源是（）。

A.豆类和水

B.肉类和蔬菜

C.蔬菜和水果

D.谷类和蔬菜

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第10题

钙的最好食物来源是()。

A.乳和乳制品

B.蔬菜

C.豆类和豆制品

D.水

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第11题

以下含维生素D最丰富的食物是()。

A.动物肝脏

B.禽肉

C.蔬菜

D.大豆

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