题目内容
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[多选题]
关于牛腩土豆说法正确的是()
A.牛腩的克重为150g
B.牛肉改刀成3厘米见方的块飞水备用
C.土豆改刀成小块带咖喱粉烧好备用
D.口味咸鲜微甜微辣
答案
AC
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A.牛腩的克重为150g
B.牛肉改刀成3厘米见方的块飞水备用
C.土豆改刀成小块带咖喱粉烧好备用
D.口味咸鲜微甜微辣
AC
A.主料:泰国香米150克;熟牛腩150克
B.辅料:青、红椒片各5克、拍蒜子、小米椒
C.主料:泰国香米150克;熟牛腩200克
D.配料:煲仔汁、小菜、例汤、青菜
E.辅料:青、红椒片5克、拍蒜子、小米椒