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第2题
微型机电系统（MicroElectroMechanicalSystems,MEMS)是指集微型机构、微型传感器、微型执行器、信号处理、控制电路、接口、通讯和电源等于一体的（)或综合体。
A.微型机电器件
B.微光学器件
C.微电子器件
D.微机械器
第8题
关于粤式厨房生产组织的说法，不正确的是（）。
A.大致上分为两大部分、七个主要岗位
B.两大部分是准备工艺组和制作工艺组
C.制作工艺组包括砧板，水台等岗位
D.准备工艺组成开线或外线
第10题
食用方法酱油是家中必备调味品，但是这里的学问也很大，下列说法正确的是（)
A.不同用途的酱油卫生指标不同，供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好的，也可用于烹调。
B.供烹调用酱油的，可用于凉拌菜。
C.酱油的制作工艺大体相同，都是食用，用到哪里无所谓
