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[判断题]

一般成人脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的20%~30%。()

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第1题
成人膳食中脂肪所提供的能量宜占总能量的()。

A.10-15%

B.20-25%

C.55-65%

D.80-90%

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第2题
下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配,错误的描述是()。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第3题
一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7%
左右。()

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第4题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的()?

A.20-30%

B.10-20%

C.15-30%

D.35-45%

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第5题
食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量()

A.每份小包装的食物含量(重量/容积)

B.每份食物的营养素含量

C.每份食物的能量含量

D.该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比

E.国家对成人的每日推荐摄入量

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第6题
‏大学食堂食谱编制时,应考虑到脂肪提供的能量占总能量的()。‏

A.25%~30%

B.75%以上

C.50%~75%

D.25%~50%

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第7题
学龄期儿童摄入摄入脂肪所提供的热能应占总能量的()

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

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第8题
下列为制备普通膳食每日蛋白质的供给量占总能量百分比的()

A.18%~20%

B.16%~18%

C.14%~16%

D.12%~14%

E.10%~12%

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第9题
按照我国膳食标准,以下()是三大产热营养素占总能量的合理比例。

A.蛋白质10%,脂肪45%,糖类45%

B.蛋白质30%,脂肪30%,糖类40%

C.蛋白质10%,脂肪15%,糖类75%

D.蛋白质15%,脂肪25%,糖类60%

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第10题
国际上有关营养专家建议,儿童膳食中的蛋白质供热量应占总热量的10%-15%,脂肪供热量不应超过30%,碳水化合物应占55%。()
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第11题
制定成人能量需要的膳食目标,应根据中国居民每日膳食中营养素参考摄人量估算,不能根据
体重和体力活动估算。()

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