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[主观题]

写出D-甘露糖与下列试剂的反应产物。(6)苯肼(过量)

写出D-甘露糖与下列试剂的反应产物。（6)苯肼（过量)

写出D-甘露糖与下列试剂的反应产物。

写出D-甘露糖与下列试剂的反应产物。（6)苯肼（过量)写出D-甘露糖与下列试剂的反应产物。(6)苯肼

(6)苯肼(过量)

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第1题

写出D-(+)-半乳糖与下列试剂的反应式及产物名称。(1)甲醇(干燥HCI)(2)溴水(3)醋酸酐(4)过量苯肼(5)稀硝酸(6)氢氟酸

写出D-（)-半乳糖与下列试剂的反应式及产物名称。（1)甲醇（干燥HCI)（2)溴水（3)醋酸酐（4)过量苯肼（5)稀硝酸（6)氢氟酸

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第2题

写出下列单糖的哈武斯透视式：（1)α-D-吡喃甘露糖（2)β-D-呋哺果糖（3)α-D-吡哺果糖（4)α-L-吡喃阿拉伯糖（5)α-D-呋喃核糖（6)β-L呋喃葡萄糖

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第3题

写出环已醇与下列试剂反应所得主要产物的结构。（1)冷的浓硫酸（2)浓硫酸，加热（约170°C)（3)CrO₃

写出环已醇与下列试剂反应所得主要产物的结构。

(1)冷的浓硫酸

(2)浓硫酸，加热(约170°C)

(3)CrO₃，H₂SO₄，40°C

(4)Br₂/CCl₄

(5)浓氢溴酸

(6)l2/P

(7)SOCI₂

(8)Na

(9)CH₃COOH，H⁺加热

(10)H₂/Ni

(11)CH₃MgBr

(12)NaOH水溶液

(13)对甲苯磺酰氯，吡啶

(14)苄基氯，OH^-

(15)CrO₃/吡啶复合物

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第4题

D-(-)-甘露糖在合适的条件下与甲醇反应，能将甘露糖分子内所有的羟基甲基化。()

D-（-)-甘露糖在合适的条件下与甲醇反应，能将甘露糖分子内所有的羟基甲基化。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

写出D-吡喃甘露糖(A)和D~吡喃半乳糖(B)最稳定的构象式(α-或β-吡喃糖)。

写出D-吡喃甘露糖（A)和D~吡喃半乳糖（B)最稳定的构象式（α-或β-吡喃糖)。

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第6题

写出异丁烯与下列试剂反应所得产物的结构和名称。

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第7题

天然产红色染料茜素是从茜草根中提取的，实际上存在于茜草根中的叫做茜根酸。茜根酸是个糖苷，它不与托伦试剂反应。茜根酸小心水解得到茜素和一双糖——樱草糖。茜根酸彻底甲基化后再酸催化水解得等量2，3，4-三甲基-D-木糖、2，3，4-三甲基-D-葡萄糖和2-羟基-1-甲氧基-9，10-蔥醌。根据上述实验写出茜根酸的构造式。茜根酸的结构还有什么未能肯定之处吗？

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第8题

与D-葡萄糖互为C2差向异构体的是（)。

A.D-甘露糖

B.D-半乳糖

C.D-核糖

D.D-果糖

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第9题

有两个D-四碳醛糖a和b，与苯肼反应可以生成同样的糖脎。如果用硝酸来氧化，a会生成具有旋光性的四碳二元羧酸，b会生成无旋光性的四碳二元羧酸，试写出a和b的结构及各步反应式。

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第10题

下列()不属于食品工业用加工助剂。

A.硅藻土

B.乙醇

C.D-甘露糖醇

D.乙氧基喹

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第11题

D-葡萄糖经稀碱处理后，除葡萄糖外，还可以得到下列哪个单糖（）。

A.D-甘露糖

B.D-果糖

C.D-半乳糖

D.D-阿洛糖

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