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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

我国是发现与利用茶叶最早的国家,绿茶是一种不发酵茶,下列哪项不属于绿茶的是?()

A.龙井

B.碧螺春

C.太平猴魁

D.铁观音

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第1题
下列选项中不属于全发酵茶的是()

A.太平猴魁

B.祁门红茶

C.滇红

D.碧螺春

E.龙井

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第2题
下列哪种茶不属于绿茶()。

A.A.太湖碧螺春

B.B.黄山毛峰

C.C.武夷岩茶

D.D.西湖龙井

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第3题
请将下面的茶叶分类排放: 1.绿茶 2.红茶 3.乌龙茶 4.花茶 5.自茶 6.紧压茶 青砖、茯砖、

请将下面的茶叶分类排放:

1.绿茶

2.红茶

3.乌龙茶

4.花茶

5.自茶

6.紧压茶

青砖、茯砖、茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、银针白毫、珠兰花茶、柚子花茶、花砖、安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红、黑砖、米砖、康砖、杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、顾渚紫笋、沱茶、金尖。

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第4题
下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()。

A.白茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

E.黄茶

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第5题
绿茶中的典型代表有()。A.西湖龙井B.太湖碧螺春C.黄山毛峰D.洞庭君山银针

绿茶中的典型代表有()。

A.西湖龙井

B.太湖碧螺春

C.黄山毛峰

D.洞庭君山银针

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第6题
下面有关绿茶的表述不正确的是()。

A.绿茶是最古老的茶叶品种

B.是发酵的茶叶

C.初制时采用高温杀青

D.制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿

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第7题
根据各种茶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。()茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。

A.青茶

B.白茶

C.黄茶

D.绿茶

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第8题
西湖龙井是绿茶的一种。 ()此题为判断题(对,错)。
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第9题
下面关于乌龙茶的表述正确的有()。

A.也称青茶

B.始出现于明朝

C.属半发酵茶

D.制作方式介于红茶与绿茶之间

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第10题
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。判断

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