由于催化剂能（)化学反应并使反应选择定向的性能，催化剂在工业生产中得到广泛的应用。

A、加速

解析：

解析：根据国际纯粹化学与应用化学联合会(IUPAC)1981年的定义：催化剂是一种改变反应速率但不改变反应总标准吉布斯自由能的物质。通常把催化剂加速化学反应，使反应尽快达到化学平衡的作用叫做催化作用，但并不改变反应的平衡。