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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食品生产中禁止使用的非食用物质有()

A.工业用火碱

B.吊白块

C.苯甲酸钠

D.三聚氰胺

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第1题
下列哪类物质被认定为“有毒、有害的非食品原料”()。

A.法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质

B.国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质

C.国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质和其他危害人体健康的物质

D.以上都是

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第2题
根据食品添加剂的作用,其在现代食品生产中是()。

A.不可缺少的

B.可有可无的

C.不需要添加的

D.应严格禁止使用的

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第3题
目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题()

A.把非食用物质作为食品添加剂

B.超量使用食品添加剂

C.超范围使用食品添加剂

D.以上全是

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第4题
目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()。

A.把非食用物质作为食品添加剂

B.超量使用食品添加剂

C.超范围使用食品添加剂

D.“食品添加剂”种类过多,使用过频。

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第5题
下列属于国家禁止销售的农产品的是()。

A.使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的

B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的

C.超范围、超限量使用食品添加剂的

D.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的

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第6题
食品中可能违法添加的非食用物质如、火腿、鱼干、咸鱼等制品添加敌敌畏,驱虫剂。()
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第7题
绿色食品生产中禁止使用化学合成的植物生长调节剂。()

绿色食品生产中禁止使用化学合成的植物生长调节剂。()

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第8题
对于食品生产经营者在食品加工制作中,下列哪一种行为是允许()

A.滥用食品添加剂

B.加入非食用物质

C.加入药物(包括滋补类中药)

D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质

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第9题
食品中可能违法添加的非食用物质如、辣椒粉添加苏丹红着色,乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺,虚高蛋白含量。()
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第10题
生产中待用的已开封包装材料应放在(),并密封防止污染,生产结束后的余料密封,当班退回生管库。

A.清洁区

B.准清洁区

C.一般作业区

D.非食品处理区

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第11题
下列说法正确的是()。

A.不含食品添加剂的食品更安全

B.用吊白块给腐竹、竹笋漂白,是滥用食品添加剂

C.食物中违法添加的非食用物质又称非法添加物

D.寄生虫卵污染

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