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[判断题]

食品经营单位应当组织食品安全管理人员培训,或者参加培训机构、行业协会和食品药品监督管理部门组织的培训。专职或兼职食品安全管理人员原则上每人每年应当接受食品安全专业培训不少于40学时。()此题为判断题(对,错)。

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第1题
下列不属于集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在食品安全方面应当依法履行的责任和义务的是?()

A.依法审查入场食品经营者的许可证

B.明确入场食品经营者的食品安全管理责任

C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

D.发现入场食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的,应当依法给予处罚

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第2题
()应当依法审查入场食品经营者的许可证,明确其食品安全管理责任,定期对其经营环境和条件进行检查,发现其有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门。

A.集中交易市场的开办者

B.柜台出租者

C.展销会举办者

D.以上全部

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第3题
城隍商业城是某县一座大型食品市场,采取商业招租、柜台出租等方式经营,作为食品集中交易的开办者,应当履行的义务有

A.明确入场食品经营者的食品安全管理责任

B.建立和完善食品经营管理制度,加强对食品经营者的培训

C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

D.审查入场食品经营者的《食品流通许可证》和营业执照

E.定期到县食品药品监督管理部门报告情况

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第4题
集中交易市场的(),应当依法审查入场食品经营者的许可证,明确其食品安全管理责任,定期对其经营环境和条件进行检查,发现其有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门。

A.开办者

B.柜台出租者

C.展销会举办者

D.以上都不是

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第5题
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当()。

A.审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安全管理责任

B.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

C.发现食品经营者有违反《食品安全法》规定的行为时,及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门

D.在本市场发生食品安全事故时,承担连带责任

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第6题
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即报告食品药品监管部门。()

食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即报告食品药品监管部门。()

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第7题
国家鼓励()符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A.食品生产企业

B.食品经营企业

C.食品生产经营企业

D.餐饮服务单位

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第8题
各级人民政府应当倡导社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以
及食品安全标准和知识的普及工作。()

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第9题
《工商所食品安全管理规范》要求,食品经营者应当建立那些制度?

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第10题
依照《食品安全法》的规定,社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作。()
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第11题
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应当遵守下列哪些规定?()

A.具有实体经营门店

B.取得食品经营许可证

C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营

D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级

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