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[单选题]

胆固醇含量最高的食物是()。

A.菜油

B.蛋黄

C.猪油

D.动物内脏

E.动物脑

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第1题
下列物质不可能减少胆固醇吸收的是()。

A.豆固醇

B.谷固醇

C.膳食脂肪

D.膳食纤维

E.菜油固醇

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第2题
肉类食物中胆固醇含量较高的是脑和内脏。()

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第3题
胆固醇含量最高的是()。

A.猪瘦肉

B.猪脑

C.猪心

D.猪肥肉

E.猪肝

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第4题
胆固醇含量较高的食物有()

A.猪脑

B.蛋黄

C.蟹子

D.海参

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第5题
老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%~30%,每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。()

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第6题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有:()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第7题
下列食物中,β-胡萝卜素含量最高的是:()。

A.青菜

B.花菜

C.白菜

D.菠菜

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第8题
嘌呤含量最高的食物是()。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

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第9题
下面那种食物中蛋白质含量最高______?

A.蔬菜

B.奶类

C.水果

D.大豆

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第10题
最有效降低血胆固醇量的治疗方式,是尽量减少摄取含胆固醇的食物()
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第11题
对于脂代谢异常的肾病综合征病人选用的饮食不宜是()

A.不饱和脂肪酸食物

B.低胆固醇饮食

C.动物脂肪

D.低脂肪饮食

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