A.厅内外地面垃圾清理:如有垃圾需在5分钟内清理,如遇食物残渣、大面积水渍等严重影响客户感知及通行的需立即清理
B.厅内外地面垃圾清理:如有垃圾需在5分钟内清理,如遇食物残渣、大面积水渍等严重影响客户感知及通行的需3分钟内清理
C.对于下雨天等情况,厅内保持地面卫生,防止水渍地滑
D.客户能见的区域无卫生死角(卫生死角:柜台与柜台之间、墙角、花盆、蜘蛛网、自助设备背后等)
A.茶水
B.火候
C.茶点
D.人数
E.环境
A.流量低
B.温度高
C.流量高
D.温度低
B、用布或纸巾覆盖并吸收溢出物,向纸巾上倾倒合适的消毒剂,并立即覆盖周围区域,从溢出区域的外围开始,向中心进行处理,作用30分钟后,将所处理物质清理掉
C、含有碎玻璃或其他锐器,则要使用簸箕或硬的厚纸板来收集处理过的物品,并将它们置于可防刺透的容器中以待处理
D、对溢出区域再次清洁并用消毒剂消毒