首页 > 职业资格考试

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

火腿分解分为（）

A.大爪

B.火瞳

C.中峰

D.油头和骨头

答案

ABCD

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“火腿分解分为（）”相关的问题

第1题

火腿（）部位质量是最好。

A.火爪

B.火朣

C.上方

D.中方

点击查看答案

第2题

下列选项中火腿那个应用质量最好（)。

A.火爪

B.千斤骨

C.雌爿

D.下腰峰

点击查看答案

第3题

火腿的（）质量最好，精肉多，肥肉少，骨细，可供制作火方，切大片，花刀片

A.雌爿

B.雄爿

C.中方

D.火瞳

点击查看答案

第4题

火腿的中峰是分解的主要部位，其特点有()。

A.火腿的臀尖

B.质量最好

C.油脂最丰富

D.可以制作火方

E.咸味最重

点击查看答案

第5题

"星月夜"工艺上的主要特点（）

A.棱角分明，曲线居多，个性时尚张扬，象征爱与包容

B.弧线设计，360度精抛光光泽感强，镜面反射效果大

C.悬浮镶法，两侧爪紧紧托高钻石，让更多光线进入钻石火彩闪耀

点击查看答案

第6题

下列菜品中不属于金华菜的是（）。

A.鸡汁鱼唇

B.火腿荷花爪

C.薄片火腿

D.佛手鱼片

点击查看答案

第7题

制作烤火鸡的原料有（）。

A.火鸡肝

B.黑橄榄

C.黑樱桃

D.火腿末

点击查看答案

第8题

将加工好的凉菜摆成行装入盘内叫排，如（）。

A.薄片火腿

B.排南

C.蜜汁火方

点击查看答案

第9题

下列属于内障眼病的是（)。

A.火疳

B.针眼

C.风热眼

D.瞳神干缺

E.椒疮

点击查看答案

第10题

下列不属于外障眼病的是()。

下列不属于外障眼病的是（)。

A、火疳

B、漏睛

C、睑弦赤烂

D、瞳神干缺

点击查看答案

第11题

常用央紧机构有。斜楔块夹紧机构，偏心夹紧机构和（）。

A.正心火紧机构

B.定心夹紧机构

C.三爪夹紧机构

D.四爪火紧机构

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）