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第4题
中国古代医药学著作居各门科技著作之首，现存约8000多种，不仅文献丰富、分科齐全，而且医理独特，形成了完整的理论体系。春秋战国时的()是中国第一部重要的医学著作。
A.《黄帝内经》
B.《神农本草经》
C.《本草纲目》
D.《伤寒论》
第5题
石斑鱼是肉食性鱼类，有时候会互相残食，它们主要吃虾、蟹、鱼和软体动物。石斑鱼的肉质肥美鲜嫩，
营养丰富，主要以天然野生为主，越大肉越嫩，代表菜有清蒸石斑鱼。另外吃石斑鱼还有益气健脾、美容护肤的功效。()
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第7题
下列关于营养支持的叙述正确的是：（)。
A.营养支持仅提供蛋白质
B.营养支持仅涉及营养素的代谢调理和免疫作用
C.营养支持仅提供能量和蛋白质
D.营养支持不仅满足和提供病人能量及蛋白质的需要，还涉及代谢支持，营养素的代谢调理和免疫作用
E.营养支持仅提供能量
第8题
人们经常在汤中加些药材来增加营养。炖煮的时间过长，不仅减少了营养物质，还可能产生许多有害的物质。一般来说，大多数的汤炖上（)个小时就已经足够。
A.2～3
B.2～4
C.2～5
D.2～6
第9题
下列关于果干的保健功效，正确的有（)。
A.葡萄干所含有的天然果糖成份高达总糖含量的70%，能迅速地被人体吸收
B.柿饼有润肺、涩肠、止血等功效，但不宜多食
C.桂圆干有补益心脾，养血安神的功效，在各种中药补膏中，桂圆肉是主要配料之一
D.红枣最能滋养血脉，素被视为补气佳品，中国民间素有“一日吃三枣，终生不显老”之说
E.核桃仁营养丰富，在干果之中，享有“干果之王”、“长寿果”的美誉
