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[多选题]

下列()术语是描述茶汤滋味品质较好。

A.醇厚

B.浓醇

C.平和

D.淡薄

E.回甘

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第1题
下列描述茶汤滋味优质的术语为()。

A.高火味

B.苦涩

C.熟闷味

D.鲜浓

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第2题
下列()术语是描述茶汤品质好。

A.油润

B.清澈

C.鲜艳

D.鲜明

E.明亮

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第3题
红茶中,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是红茶品质好的表现。()
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第4题
“金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语,比较适合下列哪一种茶叶?()

A.铁观音

B.普洱茶

C.黄山毛峰

D.武夷岩茶

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第5题
滋味()不是品质较好的黑茶。

A.醇和

B.租淡

C.陈醇

D.醇厚

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第6题
描述红茶茶汤颜色红而透明光亮的术语()。

A.红艳

B.红亮

C.红明

D.深红

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第7题
下列()描述红茶干茶色泽的术语表示品质不好。

A.褐黑

B.乌润

C.枯红

D.栗褐

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第8题
品尝茶汤的滋味一般在闻香、观色之后。()
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第9题
茶汤滋味的形成是很复杂的过程。()
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第10题
做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡。()
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第11题
描述干茶色泽的术语是表示低次品质的()。

A.油润

B.调匀

C.花杂

D.嫩绿

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