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[判断题]

外形扁平光滑,色泽黄绿光润的茶是龙井茶。( )

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第1题
圆炒青外形圆紧,呈颗粒状,色泽绿润,茶骨重实,如同珍珠;香高味浓,经久耐泡,叶底黄绿明亮,芽叶完整。()
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第2题
金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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第3题
雨花茶的干茶色泽是()。A.灰白B.灰绿C.黄绿D.深绿

雨花茶的干茶色泽是()。

A.灰白

B.灰绿

C.黄绿

D.深绿

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第4题
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。()
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第5题
普洱散茶(熟茶)的外形条索粗壮,色泽都是褐红色的。()
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第6题
干茶外形评审因子是()。

A.形状、色泽、均度、净度

B.形状、色泽、均度、香气

C.形状、色泽、均度

D.形状、色泽、香气

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第7题
正常西瓜的特征应该是:()

A.瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味

B.食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感

C.西瓜表面有色斑或色差大

D.西瓜的外形是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。

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第8题
扁平形茶中,外形“条扁但过紧且窄”的特征用下列评语描述:()。

A.暗条

B.窄条

C.紧条

D.细长条

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第9题
某个茶样外形条索紧结尚重实,色泽乌油润,尚砂绿,三节色,与下列()所用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四级色种

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第10题
龙井茶与黄山毛峰茶冲泡的茶水比例相同。()
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第11题
冲泡龙井茶选用玻璃杯的目的是突出其浓郁的茶香。()
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