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[单选题]
乳剂指（)，其中一相液体以小液滴状态分散于另一相液体中形成的非均相液体分散体系，亦称乳浊液。
A.固体和液体混合
B.互不相溶的两相液体混合
C.相溶的两相液体混合
D.两种固体混合
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A.液体或液体与气体(空气或蒸汽)高速从喷嘴喷出，形成薄层或气液混合流股
B.流股由于其初始的高湍流状态以及与空气或自身空气的相互作用，进行动量传递，使液体发生变形及开始破碎
C.较大的液滴由于其与周围空气的继续作用，其结果克服表面张力，破坏原来力的平衡状态，使较大的液滴继续破碎成较小的液滴，直至达到平衡
D.飞行中的小液滴有时会相互碰撞而聚合成较大的液滴
A.具有一定稳定性的均相体系
B.具有一定稳定性的多相分散体系
C.具有永久稳定性的多相分散体系
D.热力学稳定的均相体系
