题目内容
（请给出正确答案）
A.在红烧时，要反复的翻炒，这是利用做功的方法使猪腿的内能增加的
B.在煨炖时用小火是因为水沸腾后吸热但温度却不再升高
C.腿拐子在快要炖熟时能明显的闻到香味，这说明只有在温度高时分子才会做无规则运动
D.刚盛起来的汤温度很高，往往要吹一下这是为了减慢蒸发
答案
B、在煨炖时用小火是因为水沸腾后吸热但温度却不再升高
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A.在炖制猪脚时，水沸腾后用文火慢煮，猪脚汤的温度降低，分子运动变缓慢
B.炖制猪脚时，时间越长，扩散现象越完全，猪脚越美味
C.往猪脚汤里加入食材，食材温度升高，它的内能增加
D.猪脚煮熟时在较远的地方就能闻香味，说明分子只在高温下运动
A.有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上称为抗体
B.没吃完的食物放进冰箱后，可以随时拿出来使用
C.艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要避免与艾滋病患者一起进餐
D.正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品
A.8年
B.6年
C.4年
D.2年
A.英国女作家罗琳所写的长篇小说：《哈利·波特与密室》和《哈利·波特与魔法石》，在世界上引起了轰动，创造了出版史上的神话
B.据工程师介绍，用这种方法加工的散热片与管子接触的面积小，不紧密，影响热量传递；而且这种加工方法是间断的，效率低
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D.美国的纽约、洛杉矶、日本的东京、法国的巴黎、英国的伦敦、中国的北京、上海，都是世界著名的特大城市，都有申办奥运的实力
A.在华中科大60年华诞庆典上，校长根叔的致辞引发现场不少师生和校友的共鸣
B.这个夏天，《中国好声音》节目的热播，再次掀起了人们评议歌唱选秀节目
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D.部分人群对于蜂毒较为敏感，被马蜂蛰伤后可能会死亡甚至休克
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D.黄休复《益州名画录》把画分为四格——即逸格、神格、妙格、能格，认为逸格为第一位，并声言：画之逸格，最难其俦
A.元阳
B.建水
C.安宁
D.石屏
A.《我们被偷走的未来》
B.《寂静的春天》
C.《动物庄园》
D.《增长的极限》
