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[多选题]

下列属于宏量营养素的是()。

A.蛋白质

B.维生素

C.碳水化合物

D.脂肪

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第1题
除下列哪项外,均为食物中的主要的宏量营养素()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第2题
宏量营养素

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第3题
下列哪些营养素属于核心营养素()。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 钠

下列哪些营养素属于核心营养素()。

A 蛋白质

B 脂肪

C 碳水化合物

D 钠

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第4题
2013年中国营养学会对DRI进行修订,修订版增加的与NCD有关的个参数是()

A.宏量营养素可接受参考范围

B.推荐摄入量

C.预防非传染性慢性病的建议摄入量

D.特定建议值

E.平均需要量

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第5题
下列不属于核心营养素的是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.能量

D.钠

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第6题
下列营养素中对温度不敏感的是?A 蛋白质B 胡萝卜素C 维生素CD 叶酸

下列营养素中对温度不敏感的是?

A 蛋白质

B 胡萝卜素

C 维生素C

D 叶酸

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第7题
下列营养素每1克产生热量最高的是()

A.蛋白质

B.单糖

C.蔗糖

D.淀粉

E.脂肪

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第8题
蛋白质是人体必需的营养素,下列奶制品中蛋白质含量最低的是?()

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

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第9题
蛋白质和钙是人体必需的营养素,下列食品中蛋白质和钙含量最低的是()

A.牛奶

B. 酸奶

C. 奶粉

D. 乳饮料

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第10题
下列哪些是初乳的特点()。

A.蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%

B. 含丰富的抗体,尤以分泌型免疫球蛋白A为主

C. 初乳中脂肪和乳糖都比成熟乳多

D. 为婴儿提供较特殊的营养素

E. 乳糖都比成熟乳多

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第11题
下列营养素的推荐量,哪些能满足一个十岁男生每天的营养需要()

A.能量:2100千卡/天

B.蛋白质:65克/天

C.钙:800毫克/天

D.维生素A:700微克/每天(μgRE/d)

E.铁:12毫克/天

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