题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

血粉干物质中蛋白质的含量约为（）

A.40%-50%

B.50%-60%

C.60%-70%

D.80%-90%

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第1题

家禽粗饲料是指干物质中（)含量大于或等于18%。

A.水分含量

B.粗纤维含量

C.蛋白质含量

D.灰分含量

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第2题

指天然含水量＜45.0%，饲料干物质中粗纤维含量＜18.0%，粗蛋白质含量＜20.0%，且每千克干物质含消化能在10.46MJ以上的饲料称为（）

A.饲料

B.青绿饲料

C.粗饲料

D.能量饲料

E.蛋白质饲料

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第3题

天然水分含量小于45％，饲料干物质中粗纤维含量大于等于18％，以风干物为形式的饲料是（）

A.粗饲料

B.青绿饲料

C.能量饲料

D.青贮饲料

E.蛋白质词料

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第4题

全鸡蛋蛋白质的含量约为（)。

A.15%

B.18%

C.25%

D.12%

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第5题

肌肉的蛋白质含量约为（）。

A.10％

B.20％

C.30％

D.40％

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第6题

板栗中含量最丰富的物质是（)。

A、脂防

B、蛋白质

C、维生素

D、淀粉

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第7题

绿茶中茶多酚含量一般为茶叶干物质的（）。

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第8题

正常情况下，牛乳中的蛋白质含量约为（）。

A.3～5%

B.8～9%

C.9～10%

D.10～11%

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第9题

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。

A.畜禽肉蛋白质含量为10%～20%

B.猪肉的蛋白质含量最高

C.牛肉蛋白质含量高达20%

D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

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第10题

鸡蛋滋味鲜美，富有营养，蛋白质含量约为19.3%，脂肪含量约为19.9%。（）

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第11题

谷类的营养特点不包括（）

A．谷类含脂肪低

B．干种子中不含维生素C

C．谷类中的维生素主要是脂溶性维生素

D．谷类中蛋白质含量不高，必需氨基酸组成不平衡、不齐全

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