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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

根据提供的西餐用餐形式,可以分为以下哪几种()

A.轰趴

B.扒房

C.酒会

D.自助

E.宴会

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BCDE

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第1题
吃西餐时,餐巾可以用来抹手抹嘴,但以下哪些做法会被认为是失礼不雅的?()

A.用餐前,拿餐巾擦拭刀叉。

B.把餐巾铺放在腿上。

C.把餐巾别在领口上。

D.用餐后,抓起餐巾大力抹嘴、擦手。

E.用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。

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第2题
酒会前的成本核算原则是根据酒会的场地、时间、()、人数、人员构成、用餐形式、酒会主题、提供的酒水种类进行酒水的准备并进行成本核算。

A.日期

B.国家

C.标准

D.地理位置

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第3题
西餐摆放餐巾的讲究,以下说法正确的是()

A.餐巾应该摆放在大腿上面,男士应该等女士放好,然后再放自己的餐巾。千万记住一点,我小编不建议成年人把餐巾角放进衣服里。这样很多其他人会误以为你吃东西用餐有困难

B.餐巾只可以用来抹嘴,不可以擦拭其他地方。抹嘴时也不要用力过度

C.如果用餐时需要暂时离开,可以把餐巾放在椅子上,以显示你尚未用餐完毕

D.进食完毕后我们整理餐巾,折好干净的一面,放在餐盘左边。不要随便放在餐盘中,也不要叠得过于整齐,以免被误以为是没有用过的

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第4题
西餐吃面包的讲究,以下说法正确的是()

A.进餐时,和中餐的用餐礼仪差不多,如果你实在想要跟别人说话,一定要保证嘴里没有食物。食物已经咽下去了。还有你的双手也要放在桌上,不要放在膝盖上

B.面包第一点,千万要用手去要撕开,而不是直接用嘴就咬

C.面包第一点,千万要直接用嘴咬,而不是用手去撕开

D.吃剩的面包不能直接放回篮子,而是要放在碟子旁

E.如果桌上没有芝士、盐或胡椒等等调味品,千万不要向餐厅额外提供了,因为这样会让人认为对厨师不尊重

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第5题
西餐用餐完毕,暗示服务员可以撤盘,应将刀叉交叉放于盘中。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
西餐的餐具较多,要注意用餐时的礼节()。

A.一般刀、叉的习惯用法是左手拿叉,右手拿刀

B.如果不是与刀并用,则叉齿应该向上

C.暂停用餐时刀、叉可并排置于盘上,注意叉齿向上

D.一道菜用毕,则刀叉可以摆成八字或交叉置于盘上,刀口应向内

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第7题
以下西餐礼仪规范中,错误的有()。

A.应邀答复的方式可以是口头的

B.入座后即可拿起餐巾,铺在双腿上.

C.应等全体客人而前都上了菜,女主人示意后才开始用餐

D.左手用刀,右手持叉

E.吃饭、喝汤不要发出响声

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第8题
物联网的形式复杂多样,根据信息生成、传输、处理和应用的原则,可以把物联网分为以下哪三层()。

A.物理层、网络层、应用层

B.感知层、网络层、应用层

C.网络层、会话层、应用层

D.感知层、控制层、执行层

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第9题
根据接入设备最终用于验证用户身份的用户名格式和内容的不同,可以将MAC认证使用的用户名格式分为三种类型,不包括以下哪种格式()。

A.MAC地址格式

B.DHCP选项格式

C.固定用户名形式

D.IP地址格式

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第10题
在西餐中,当女主人铺开餐巾时表示()。

A.结束用餐

B.停止用餐

C.开始用餐

D.不想用餐

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第11题
多项目群可以根据其所属的各项目群的实施方式不同,区分为以下()哪几种项目群形式。

A.串行多项目群

B.同步并行多项目群

C.异步并行多项目群

D.同步串行多项目群

E.异步串行多项目群

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