题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（)是储存和提供能量的最好形式，对机体起保暖和保护作用，防止器官下垂受损等
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
E.矿物质
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C.蛋白质
D.维生素
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A.大多数维生素能在体内合成，并大量储存于组织中
B.不是构成机体各种组织的原料，也不提供能量
C.人体生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中必不可少
D.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能
