题目内容
（请给出正确答案）
A.冻肉冻禽在检验时不能用温水解冻，当天气寒冷自然解冻过慢时，可置流水下解冻
B.采取检样时，勿使其中混有结缔组织
C.采取检样时应注意则整只畜肉的各部位选点
D.对熟制加工用的器皿用具等操作环节采样时，干物用较湿的棉拭，湿物用较干的棉拭
E.钳剪工具须待凉却后再切入检样
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A.常见不良反应有恶心、呕吐、口渴、ALT上升
B.易发生高钙血症
C.老年人使用应酌情减量
D.可与四环素类、喹诺酮类形成螯合物影响抗菌药的吸收
E.禁用于急性腹部疾病
对《肉和肉制品经营卫生规范》理解错误的是()。
A肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等经营过程中的食品安全要求
B冻肉及冷冻食用副产品装运前应将产品中心温度降低至-15℃及其以下的温度,运输过程中箱体内温度应保持在-15℃及其以下的温度,并做好温度记录。
C贮存冻肉、冷冻食用副产品以及需冷冻贮存的肉制品的设施和设备应能保持-15 ℃及其以下的温度
D冷却肉、冷藏食用副产品以及需冷藏销售的肉制品应在0℃~4℃的冷藏柜内销售,冻肉、冷冻食用副产品以及需冷冻销售的肉制品应在-15℃及其以下的温度的冷冻柜销售
A.该县食品药品监督管理局进行抽样检验的，应当购买抽取的样品
B.该县食品药品监督管理局应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
C.该县食品药品监督管理局不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用
D.该县食品药品监督管理局不得公开检验的结果
A.对2剂或3剂次程序的疫苗，未按程序完成接种者，建议尽早补种。免疫程序无需重新开始，补种完成相应剂次即可
B.现阶段暂不推荐加强免疫
C.暂不推荐与其他疫苗同时接种
D.现阶段建议用同一个疫苗产品完成接种
E.在疫苗接种前需开展新冠病毒核酸及抗体检测
A.小尾寒羊繁殖力高、生长快
B.小尾寒羊的羊毛产量高、质量好
C.小尾寒羊馋肉性能不是很好，体驱狭长，后驱不够丰满
D.小尾寒羊性成熟早，可当年产羔
