题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
客人通过电话点菜,由饭店服务人员按照客人提供的地址将食品送至客人处的服务()
A.外卖服务
B.卖品部
C.点菜外带
D.点单外送
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A.外卖服务
B.卖品部
C.点菜外带
D.点单外送
A.A.不必提醒以免客人丢面子
B.B.主动提醒客人饭菜数量已足够
C.C.鼓励客人多点菜
A.向客人宣传厨师的拿手菜
B.多向客人介绍本饭店名厨
C.在接受客人点菜时,一言不发静静地等候,以免打扰客人
D.服务员在拿取菜肴时要保护好菜肴艺术性,不能叠拿
A.提醒客人不要忘了交回保险柜的钥匙
B.提醒服务人员和客人离店时勿忘从保险柜中取出存放品
C.提醒服务人员向客人要回保险柜的钥匙
D.万一发生事故时,备查
A.对于住客的电话留言,应向客人复述一遍留言内容
B.交接班时应将留言情况交代清楚
C.所有的留言内容都必须由客人亲自填写
D.对于超过了有效期限的留言单,饭店可作废处理
A.采取多人参与的方式,同时分别向客人推介不同的饭店产品
B.采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C.可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D.可向客人展示一些精美的宣传资料