厨余垃圾有哪些特点？（)

A.厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。

B.经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其 经过严格处理后可作为肥料、饲料

C.可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。