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[单选题]

下列选项中,属于西餐餐酒具的是()。

A.烛台

B.洗手盅

C.红葡萄酒杯

D.菜单

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更多“下列选项中,属于西餐餐酒具的是()。”相关的问题
第1题
下列选项中属于中餐酒具的是()。

A.公用筷勺

B.调味用具

C.葡萄酒杯

D.菜单

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第2题
下列属于按餐式不同分类的零点菜单有()零点菜单。

A.中餐

B.早餐

C.午餐

D.晚餐

E.西餐

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第3题
在下列器物中,属于酒具的是()。

A.尊

B.彝

C.觥

D.角

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第4题
在西餐餐食礼仪中,用餐具的顺序是()。

A.从外向内拿取

B.从内向外拿取

C.从上往下拿取

D.从下往上拿取

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第5题
《非空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。此题为判断题(对,错)。
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第6题
《空调列车服务质量规范》规定:餐车有符合要求的(),炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。

A.洗消设备

B.消毒药品

C.洗消和消毒药品

D.洗消设备和消毒药品

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第7题
西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的?()

A.左手用叉固定食物,右手用刀切割食物

B.不用能刀叉同时将食物送入口中

C.使用刀叉时,刀叉与餐盘成15度斜角

D.餐刀掉到地上应自己捡起

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第8题
中国古代的番菜是指()。

A.和菜

B.韩菜

C.西餐

D.日餐

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第9题
西餐餐台摆设时,公用物品一般五至六人摆放一套。()
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第10题
西餐服务中,来店就餐客人进人休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

A.葡萄酒

B.汽酒

C.餐前酒

D.开胃酒

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第11题
西餐宴会的席位安排大都是主人坐在餐台中央、副主人在主人右侧,他们面向其他来宾。()
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