题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
某小型屠宰场的兽医卫生检疫人员,对待宰的一批外购活猪进行宰前检验时发现有三只猪的蹄部皮肤有水疱,局部偶见有溃疡面,体温升高,精神委顿,口腔流涎、跛行、行走困难;急宰后发现咽喉和胃粘膜有圆形糜烂,肠壁可见出血,心脏肌肉有灰白色条纹,形似虎皮斑纹。请你对这批猪拿出口卫生处理意见。
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A.畜禽标识
B.《动物检疫合格证明》
C.养殖档案
D.健康状况
屠宰场肉品品质检验由()负责。
A.屠宰场肉品品质检验人员
B.屠宰技术人员
C.监督员
D.官方兽医
A.猪姜片吸虫病
B.猪旋毛虫病
C.猪囊尾蚴病
D.猪球虫病
E.猪巨吻棘头虫病
A.认为品质良好、适于食用的胴体和脏器,盖以兽医验讫印戳
B.认为经过无害化处理后可供食用的胴体和脏器,盖以高温的印戳
C.病理变化比较严重,不适于食用的胴体和脏器,盖以炼工业油的印戳
D.评价为应销毁的胴体和脏器,盖以销毁的印戳
官方兽医,是指具备规定的资格条件并经_ 任命的负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。
A.动物卫生监督机构
B.卫生主管部门
C.人事主管部门
D.兽医主管部门
A.动物卫生监督机构
B.兽医主管部门
C.当地财政部门
D.货主
A.罚款
B.责令改正
C.通报批评
D.开除