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第1题
在食品工业中，用溶剂将固体混合物中的溶质分离出来的操作，称为固—固萃取，也称为()。
在食品工业中，用溶剂将固体混合物中的溶质分离出来的操作，称为固—固萃取，也称为（)。
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A.浸取
B.分离
C.浸出
D.溶解
E.浸沥
第3题
重结晶过程中，以下哪个是选择重结晶溶剂的原则（）。
A.溶剂不与被提纯物质起化学反应
B.在较高温度时能溶解大量的被提纯物质，而在室温或较低温度时，只能溶解很少量的该种物质
C.对杂质的溶解度非常大或非常小
D.溶剂的沸点较低，易于结晶分离除去，沸点通常在50-120℃为宜，溶剂的沸点应低于被提纯物质的熔点
第8题
使用纯济剂对A、B合液作萃取分离。已知溶剂S与稀释剂B极少互溶，在操作范围内溶质A在萃取相和萃余相中的平衡浓度可用Y=1.3X表示(Y、X均为质量分数比)，要求最终萃余相中萃余百分数均为ψ=3% (质量分数)，试比较单级和三级错流萃取(每级所用溶剂量相等)中，每千克的稀释剂B中溶剂S的消耗量(kg)。
使用纯济剂对A、B合液作萃取分离。已知溶剂S与稀释剂B极少互溶，在操作范围内溶质A在萃取相和萃余相中的平衡浓度可用Y=1.3X表示（Y、X均为质量分数比)，要求最终萃余相中萃余百分数均为ψ=3% （质量分数)，试比较单级和三级错流萃取（每级所用溶剂量相等)中，每千克的稀释剂B中溶剂S的消耗量（kg)。
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