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第4题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，下列关于食品处理区的硬件设施表述正确的是（)。
A.食品处理区，应设置独立隔间、区域或设施,存放清洁工具
B.食品处理区天花板宜距离地面2.5m以上
C.专间墙裙应铺设到墙顶，需经常冲洗的场所应铺设2m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙
D.食品处理区与外界直接相通的门能自动关闭
第7题
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托的主体包括？()
A.食品药品监督管理部门指定的餐具、饮具集中消毒服务单位
B.食品药品监督管理部门指定并且符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位
C.符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位
D.以上都不是
第10题
雇主安心保的优先目标客户是（)。
A.主推批发零售、住宿餐饮、居民服务等行业客户
B.主推建筑施工、道路清洁、渔业生产、远洋运输、采矿业等行业客户
C.原线下承保的雇主责任险客户，因亏损严重需清亏的客户
