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第2题
骨质疏松症的病人不宜吃下列哪种食物（）
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第3题
在动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中下列哪种维生素的含量较高（）
A.B族维生素
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素C
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第4题
胰岛素对肌肉、脂肪、肝脏、皮肤等组织的各类型细胞都有直接作用。在胰岛素的生理浓度条件下，下列哪种代谢过程是减弱的？（）。
A.脂肪合成
B.葡萄糖经质膜转运
C.糖异生作用
D.葡萄糖氧化
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第5题
胰岛素对肌肉、脂肪、肝脏、皮肤等组织的各类型细胞都有直接作用在胰岛素的生理浓度条件下，下列哪种代谢过程是减弱的（）。
A.葡萄糖经质膜转运
B.糖异生作用
C.脂肪合成
D.葡萄糖氧化
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第6题
在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高？
A.B族维生素
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素C
E.维生素E
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第7题
您认为下列那种食物对胃部有保护作用（）
A.牛奶
B.动物内脏
C.盐腌制食品
D.海产品
E.不确定
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第8题
下列哪种药物在抗休克时对肾脏有保护作用()。
A.去甲肾上腺素
B.肾上腺素
C.阿拉明
D.多巴胺
E.麻黄素
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第9题
下列属于畜禽肉合理利用的是()。
A.宜与谷类食物搭配使用，以发挥蛋白质互补作用
B.应在午餐中集中食用
C.老年人及心血管疾病患者宜选用畜肉
D.健康人应避免食用动物肝脏
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第10题
下列哪种处理（)对果蔬原料中的抗坏血酸有保护作用。
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