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[判断题]

将去杂质的虾干在足量的清水中浸泡5分钟,洗净后放入适量清汤、绍酒,蒸发致透,用澄清后的原汤浸泡,涨发出成率为500%~600%。( )

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第1题
玻璃电极在使用前要在水中浸泡24h以上,其目的是()。A.清洗电极B.活化电极C.校正电极D.除去玷污的

玻璃电极在使用前要在水中浸泡24h以上,其目的是()。

A.清洗电极

B.活化电极

C.校正电极

D.除去玷污的杂质

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第2题
陶瓷锦砖在镶贴前,应在清水中浸泡,晾干后方可使用。()
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第3题
()按设计要求挑选规格、颜色一致的面砖,面砖使用前在清水中浸泡2~3h后阴干备用。

A.外墙面砖贴面

B.釉面砖的镶贴

C.陶瓷锦砖的镶贴

D.水磨石

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第4题
玻璃电极使用前必须在水中浸泡,其主要目的是()。

A.清洗电极

B.校正电极

C.活化电极

D.清除吸附杂质

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第5题
炟干面饼的方法是把干面饼放在清水中边滚边用筷子搅散,捞起沥干水分,摊开放置。()
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第6题
坦干面饼时,把干面饼放在()水中边滚边用筷子搅散,捞起沥干水分,摊开放置。

A.沸

B.汤

C.清

D.油

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第7题
水解塑料的正确使用方法是:()。

A.在 40℃水中浸泡10分钟后取出

B.在 50℃水中浸泡发白后取出

C.在70℃水中浸泡透色后取出

D.在90℃水中浸泡发白后取出

E.在 100℃水中浸泡发白后取出

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第8题
杂质在水中的存在状态主要取决于:()

A.杂质来源

B.杂质组成

C.杂质颗粒大小

D.杂质多少

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第9题
果实套袋用的纸袋,好的在水中浸泡12h以上不易破碎。()
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第10题
A商贸公司从B水产公司购进了500公斤虾,准备进行销售。但在销售前,公司有关人员发现虾的颜色不对,并且有一股化学品的味道。后经有关机关鉴定,该虾被防腐药剂浸泡过。A公司马上向人民法院起诉,要求B公司赔偿损失。为了防止B公司将防腐药剂处理掉,A公司向法院申请证据保全。针对A公司的行为,下列说法不正确的是:()

A.A公司应在举证期限届满前申请保全证据,在举证期限届满后,不得再提起

B.A公司申请保全证据应当提供相应的担保

C.人民法院进行证据保全时,应有B公司负责人在场

D.法院如果认为该500公斤虾也需要进行证据保全,必须经过A公司的同意

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第11题
发生紧急情况入水后应尽快登上艇筏,尽量减少在水中浸泡的时间。判断对错
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