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[单选题]

下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是()。

A.盘花属于西式餐中折花

B.盘花是中式餐中折花的一种类型

C.盘花有取代中式餐中折花杯花的趋势

D.盘花简洁大方、美观适用

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更多“下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是()。”相关的问题
第1题
下列选项中,描述错误的是()。

A.用手指捏住餐巾的中心、四角或四边的中点直接提起,叫提取折叠法

B.将餐巾平行对边相叠折成长方形,再将巾角翻上,叫长方折叠法

C.将餐巾摊平直接折裥或先对折后再折裥形成细长条形,叫条形折叠法

D.将餐巾的四中角错位相交,折叠成锯齿形状,叫锯齿折叠法

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第2题
餐巾折花中,仙鹤.蟠桃献寿.老树新芽等选用于寿宴。()
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第3题
()是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到()

A.折叠

B.推折

C.卷

D.翻拉

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第4题
不管宴会的性质、形式有何不同,都应选择相同的餐巾折花造型。()
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第5题
餐巾折花“彩蝶纷飞”在折好后要先将筷子抽掉,再将花型插进杯子。()
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第6题
餐巾折花“迎宾花篮”的基本折叠技法中不应该包含()。

A.折叠

B.捏

C.推折

D.卷筒

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第7题
餐巾折花的花型选择要考虑的因素有()。

A.宴会性质

B.宴会规模

C.风俗习惯

D.宗教信仰

E.时令季节

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第8题
餐巾花可分为两大类,一类是盘花类;另一类是花卉类。()
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第9题
宴会选择餐巾折花花型时,()。

A.应根据酒店领导的指示设计花型

B.应该根据餐厅服务员的技术能力设计花型

C.应根据宴会的主题设计花型

D.应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型

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第10题
餐巾折花按餐巾花外观造型可分为()。

A.动物类、昆虫类、鲜花类

B.动物类、昆虫类、植物类

C.动物类、昆虫类、实物类

D.动物类、实物类、植物类

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第11题
花器在插花中的作用,不正确的是()

A.表达主题

B.插花作品构图的一部分

C.遮挡花材基部和花泥

D.盛放水和花材

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