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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

我市食品生产企业数量众多，其中生产()的企业数量居我市食品生产企业前三位。

A.面粉

B.葡萄酒

C.白酒

D.调味品

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第1题

平度市依据得天独厚的条件，拥有数量众多.加工品种齐全的面粉生产企业，面粉生产加工能力巨大，

面粉销售量占据青岛市场的()。

A.20%以上

B.30%以上

C.60%以上

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第2题

完全竞争的特点是______。

A.企业数量众多，备种生产资料可以完全自由流动

B.企业永远是价格的接受者

C.企业生产的产品是同质的

D.各企业生产的产品是同种但不同质的

E.企业永远是价格的制定者

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第3题

食品生产企业洗手设施的水龙头数量不强制要求与同班次食品加工人员数量相匹配（）

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第4题

食品生产企业的发货核查记录应如实记录食品、食品添加剂、食品有关产品的（）。

A.名称

B.规格

C.数量

D.进货日期

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第5题

食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()，并保存相关凭证。

A.名称、规格、数量

B.生产地址

C.生产日期或者生产批号、保质期、进货日期

D.供货者名称、地址、联系方式

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第6题

食品生产企业记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、进货日期等相关凭证，产品没有明确保质期的，凭证保存期限不得少于（）年。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第7题

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的()等信息。

A.名称

B.规格

C.数量

D.生产日期

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第8题

食品生产企业建立出厂检验记录制度，()属于要求如实记录的内容。

A.名称、数量、检验合格证号

B.生产日期或者生产批号

C.购货者名称、地址、联系方式

D.以上均是

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第9题

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。

A.名称、规格、数量

B.生产批号

C.供货者名称及联络方式

D.进货日期

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第10题

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录()。

A.食品的名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者名称及联系方式、进货日期

D.以上都是

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