首页 > 职业鉴定考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酒店应制定专人负责食品验收过程的品质、温度和卫生控制,并记录相关数据,数据需保存()年

A.3

B.5

C.2

D.1

答案
收藏

C、2

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“酒店应制定专人负责食品验收过程的品质、温度和卫生控制,并记录…”相关的问题
第1题
金融机构应制定专人负责反洗钱或反恐怖融资监控名单的维护工作()
点击查看答案
第2题
仓库及堆料场应制定防潮、防雨、防火、防盗措施,并指定专人负责()
点击查看答案
第3题
实验室应制定专人负责样品的接收保存传递和处置,应由()负责样品副样本保留品的保存。

A.检验人员

B.样品管理员

C.实验室管理员

D.实验室主管

点击查看答案
第4题
企业应有专人负责管理各种安全设备设施,建立台账,定期检维修。对安全设备设施应制定检维修计划。 ()
点击查看答案
第5题
设备在检修过程中,需要进行()验收,这时应当由变电站负责人和施工检修单位共同商量(),变电站负责人应指定专人配合进行,其隐蔽部分,施工单位应做好()。
设备在检修过程中,需要进行()验收,这时应当由变电站负责人和施工检修单位共同商量(),变电站负责人应指定专人配合进行,其隐蔽部分,施工单位应做好()。

点击查看答案
第6题
根据MARPOL公约附则V要求配备的垃圾管理计划,()。①应书面规定垃圾减少、收集、存储、加工和处理,包括船上设施使用的程序②应指定专人负责计划的实施③应使用船员的工作语言书写④应由船长亲自负责制定和实施

A.①②③④

B.①②③

C.②③④

D.①③④

点击查看答案
第7题
根据MARPOL公约附则V要求配备的垃圾管理的计划,()。①应书面规定垃圾减少、收集、存储、加工和处理,包括船上设施使用的程序②应指定专人负责计划的实施③应使用船员的工作语言书写④应由船长亲自负责制定和实施。

A.①②③④

B.①②③

C.②③④

D.①③④

点击查看答案
第8题
设立自助银行机构条件()。

A.应制定自助银行管理规定和操作规程

B.应配备专人负责自助设备加钞、维护等日常管理

C.应具备符合公安、监管部门和总行要求的安防设施和条件

D.应在营业机构找到设立场地

点击查看答案
第9题
对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是()。A规定了食品采购、运输、验收、贮存、

对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是()。

A规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求

B适用于餐饮服务、现制现售的食品经营活动。

C销售有温度控制要求的食品,应配备相应的冷藏、冷冻设备,并保持正常运转。

D肉、蛋、奶、速冻食品等容易腐败变质的食品应建立相应的温度控制等食品安全控制措施并确保落实执行。

点击查看答案
第10题
生产用模具的采购、验收、保管、维护、发放及报废应当制定相应操作规程,设专人专柜保管,并有相应
记录。()

点击查看答案
第11题
生产用模具的())应当制定相应操作规程,设专人专柜保管,并有相应记录。

A.采购

B.验收

C.维护

D.发放

E.报废

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改