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第2题
扁豆中含有毒素，食后能引起中毒，这种毒素在高温下即可破坏，所以加工扁豆必须炒熟煮透。（)
扁豆中含有毒素，食后能引起中毒，这种毒素在高温下即可破坏，所以加工扁豆必须炒熟煮透。()
第8题
下列各种预防疾病的措施中，能有效预防蛔虫病的是（）①饭前便后洗手②蔬果洗净再吃③及时清除污水，减少蚊虫孽生④打喷嚏时捂住口鼻⑤粪便经过处理杀死虫卵后再作肥料使用⑥吃鱼虾前应煮熟煮透
A.①②⑤
B.③④⑥
C.①④⑤
D.②③⑥
第10题
以下关于保质期的几种说法，正确的是。（)
A.不购买超过保质期的食品;
B. 不吃超过保质期的食品;
C. 过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃;
D. 不购买包装上没有保质期的食品。
