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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水果的营养特点包括( )。

A.新鲜水果是维生素C的良好来源

B.胡萝卜素在绿色、黄色或红色蔬菜中含量较多

C.颜色较深的蔬菜及水果中所含的抗氧化剂较多

D.以上选项都正确

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第1题
新冠状病毒感染饮食营养专家建议:每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上适量加量。这种说法正确。()
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第3题
轻型、普通型或恢复期COVID-19患者的营养膳食错误的是()。

A.能量要充足

B.多吃新鲜蔬菜和水果

C.保证充足饮水量

D.食用野生动物

E.适量补充营养

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第4题
从营养预防疾病的角度出发,蔬菜、水果应提倡()。

A.现吃现买

B.吃新鲜的

C.洗净后再吃

D.听广告上宣传,决定吃什么

E.需要去皮的水果,剥皮之前不用洗

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第5题
新冠病毒感染饮食营养专家建议:每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上适量加量。这种说法正确吗()

A.正确

B.错误

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第6题
《出境水果检验检疫监督管理办法》的适用范围包括:()。

A.新鲜水果

B.冷冻水果

C.水果制品

D.干坚果

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第7题
以下关于儿童注意缺陷多动障碍疾病预防护理的说法正确的是()

A.孕妇应保持心情愉快,营养均衡,禁烟酒,慎用药物

B.保证营养,补充蛋白质、水果及新鲜蔬菜,避免食用有兴奋性和刺激性的饮料和食物

C.关心、体谅患儿,不责骂不体罚,训练患儿有规律地生活,加强管理,及时疏导,防止攻击性、破坏性及危险性行为的发生

D.加强围产期及儿童期保健,防止妊娠疾病,避免近亲婚配

E.以上都对

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第8题
一顿“好”的早餐应包括哪些食物()

A.谷类

B.保健品

C.奶类

D.动物性食物

E.新鲜蔬菜和水果

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第9题
1-3岁婴幼儿的饮食特点有()?

A.乳类过渡到谷类、动植物蛋白质、蔬菜和水果

B.乳牙逐渐出齐,咀嚼和消化能力不断完善

C.保证食物质量,合理烹调

D.多吃零食,营养全面

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第10题
被认为是水果和蔬菜中的抗营养因子的包括()

A.亚硝酸盐

B.皂素甙

C.草酸

D.生物碱

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第11题
()是选择水果原则的不正确说法。

A.新鲜、无裂伤、无碰伤的水果

B.应季的、多汁的水果

C.水果应是成熟期采摘的

D.反季节新鲜的水果、应为首选

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