题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
当客人就座后点餐时,哪些是服务员不应有的态度和言行?()
A.客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问。
B.向客人反复推荐某些菜肴、酒水。
C.看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯。
D.介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择。
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A.客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问。
B.向客人反复推荐某些菜肴、酒水。
C.看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯。
D.介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择。
A.在转台上
B.在客人的注视下
C.在餐台上,在客人的注视下
D.在操作台上,在客人的注视下