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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

李先生要在酒店宴请某领导,点菜时他询问服务员该领导的用餐喜好,服务员应该()

A.为做好个性化服务,告诉客人该位领导的用餐喜好

B.为保护客人隐私,直接说不知道

C.礼貌回绝客人:不好意思,我不太清楚,建议您向领导的秘书了解

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C、礼貌回绝客人:不好意思,我不太清楚,建议您向领导的秘书了解

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第1题
商务宴请来宾时,点菜应该:()

A.请女士先点

B.按点菜的人的口味

C.询问来宾的口味再点

D.入乡随俗,把当地特色菜一一点齐

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第2题
某领导出席下属单位一个高级酒店的剪彩仪式,该酒店赠送给他价值人民币10000元的消费卡。他的
正确选择应该是:()

A 收下后用于公务接待

B 拒收

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第3题
下列有关宴请的做法,正确的是()

A.宴请菜单根据宴请的性质、目的、预算来确定

B.在宴请外宾尤其要有本地特色的菜肴

C.拟定宴请菜单,将方案上报主管领导,无须和酒店协商

D.中式宴请要有中国特色的菜肴

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第4题
王某到某公安派出所报案称,前两天晚上在某酒店宴请朋友,聚会结束后将装有2万元现金的手提包忘记拿走,第二天去找酒店索要时,酒店老板借口不知情,拒不退还。该公安派出所的下列做法正确的是()。

A.制作了询问笔录派出2名民警到该酒店了解情况

B.派出2名民警到酒店了解情况

C.通知王某其报案材料将移送人民法院,并告知王某应该向人民法院起诉

D.接受王某的报案材料后,决定立案侦查

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第5题
下列关于点餐说法正确的是()

A.一般情况下保证一人一菜

B.菜肴要有冷有热,荤素搭配

C.点菜时要问清价格

D.要根据宴请的重要程度进行点餐

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第6题
以下对于礼仪礼貌的描述,哪一个是错误的()

A.当客人离你10步远时,应微笑点头示意

B.当客人离你5步远时,应向客人微笑问候

C.如客人询问酒店的餐厅怎么走,只需告诉他路线即可

D.对于客人提出的咨询,应做到一步到位,并且引领到位

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第7题
点菜时,应向客人推销“新推菜品”,推销桌卡上的推荐酒水,介绍名片盒内的酒店信息,使用手势引导客人()
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第8题
下列哪些选项属于可能影响公正执行公务的活动安排()。

A.某纳税单位安排税务部门领导出国旅游

B.某企业负责人宴请工商部门领导

C.某企业组织员工集体旅游

D.某医院为卫生局领导办健身卡

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第9题
李先生今年35岁,是一家大型企业的中层领导。他有一个孩子正在上小学,家里父母已上了年纪,但身体还算健康。李先生想贷款买一套面积大些的住房,以便改善家人的居住条件。说明本案例分析要点。

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第10题

用心的回报

经过两个月的实习,小白在某高端度假酒店客房部已经学会独立完成一个海景套房的清洁工作。某天上午,小白礼貌地敲了1806的房门准备打扫客房,确定房间内没有回应后,她打开房门,准备打扫客房卫生。当小白轻声走进房间准备拉开窗帘的时候,她发现宾客李先生正坐在房间看书。

小白马上跟宾客打招呼,李先生爱理不理。打扫中,李先生对小白的善意交流毫无回应,气氛非常尴尬。小白在整理完客房后即将离开时,问道:“李先生,房间打扫好了,请问您还有什么需要吗?”

“牙签。”李先生小声地说。

“请您稍等!”小白迅速取来牙签,李先生对小白的服务没有回应。

第二天早上,当小白再次打扫1806房间的时候,相同的事情发生了,李先生仍然对她不理睬,并在打扫结束的时候又向小白要牙签。

第三天,小白在敲门进入客房,见到李先生便说:“早上好,李先生!给您准备了牙签,我先放桌上。”这时,小白注意到李先生抬起头,微微一笑说:“谢谢你!我今天不需要了,不过谢谢你还记得关心我。你随意打扫吧。”尽管李先生和小白还是没有太多的交流,但是让小白开心的是,午饭后,在走道上遇到李先生时,李先生主动跟小白点头,微笑示意并问好。

问题:

(1)实习生小白是怎么通过自己的服务取得宾客信任的?

(2)结合案例,谈谈你对“客房服务质量是酒店服务质量的重要标志”的看法。

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