题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
新奥尔良烤腿肉描述正确的是（）
A.将腿肉完全浸入酱中，每次最多9片
B.将蘸好酱的腿肉夹出，贴着容壁，左右抖动各5次，放入不锈钢格
C.将腿肉完全浸入酱中，每次最多12片
D.不同时间烤制的腿肉蘸酱后不能放在同一格内
答案
BCD
解析：参考解析：详见答案。
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A.将腿肉完全浸入酱中，每次最多9片
B.将蘸好酱的腿肉夹出，贴着容壁，左右抖动各5次，放入不锈钢格
C.将腿肉完全浸入酱中，每次最多12片
D.不同时间烤制的腿肉蘸酱后不能放在同一格内
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A.右手轻握左手四指自然置于脐部，双腿并拢，双脚呈“丁”字型
B.右手轻握左手四指自然置于脐部，双脚以一条腿为重心，稍许交叉
C.右手轻握左手腕部叠放于腹前，两腿靠拢，脚跟靠近
D.四指并拢，虎口张开，将右手搭在左手上置于脐部，拇指交叉，脚跟并拢，脚尖分开呈“V”型
