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[单选题]

昆虫食品具有()含量丰富,含多种维生素和矿物质的特点。

A.水分

B.脂肪

C.碳水化合物

D.蛋白质

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第1题
下列哪些不属于母乳喂养的优点()。

A.乳清蛋白含量较多而酪蛋白较少

B.具有抗感染的保护作用

C.母乳中含铁较丰富

D.不容易引起过敏

E.母乳中维生素D含量高

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第2题
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。

A.磷

B.铁

C.钠

D.钾

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第3题
有关母乳,错误的说法是

A.营养丰富,是婴儿最合适的食物()

B.乳糖是母乳中最主要的糖分

C.钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高

D.蛋白质含量高,含白蛋白多

E.具有提高免疫力的多种因子

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第4题
畜禽肉可提供多种维生素,维生素含量最丰富的部位是()

A.肝脏

B.肾脏

C.脑

D.肌肉

E.骨骼

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第5题
牛乳中含有多种维生素,特别是维生素B2含量很丰富,但维生素D的含量不多,应予以加强。()
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第6题
腹泻病人饮食宜避免()。

A.蛋白质含量丰富食品

B.维生素含量丰富食品

C.脂肪含量丰富食品

D.碳水化合物

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第7题
慢性胃炎伴胃酸过多者()

A.禁食浓肉汤、浓鸡汤

B.禁食含维生素丰富的食物

C.禁食含碘丰富的食品

D.禁食含铁丰富的食品

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第8题
下列对食物营养素含量的描述,哪些是正确的()

A.肉类中铁的利用不好

B.鱼类含不饱和脂肪酸较高

C.动物肝脏含维生素A极为丰富

D.猪肉含脂肪量高

E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

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第9题
下列描述中不属于青绿饲料特点的是()。

A.水分含量较高

B.是家畜廉价的蛋白质来源

C.粗纤维含量很高

D.含维生素丰富

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第10题
有关牛奶不正确的是()。

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶含铁丰富

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都不是

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第11题
海鱼的鱼肝油中营养素含量()极为丰富,在防治佝偻病方面具有重要的意义。

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素D

D.铁

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