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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为()，烘青绿茶，蒸青绿茶等。

A.天山绿茶

B.炒青绿茶

C.敬亭绿雪

D.石亭绿茶

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更多“绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为()，烘青绿茶，蒸青绿茶等…”相关的问题

第1题

根据杀青与干燥的不同，绿茶可分为哪几类。各举一例。

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第2题

绿茶根据()和干燥方式不同分为炒青绿茶，烘青绿茶和蒸青绿茶等。

A.晒青

B.杀青

C.凉青

D.做青

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第3题

炒青和晒青是绿茶的杀青方式，蒸青和烘青是绿茶的干燥方式（）

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第4题

绿茶的基本生产工艺流程分为杀青、揉念、干燥三个步骤（）

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第5题

名优绿茶的加工工序是摊放、杀青、揉捻、干燥。（)

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第6题

绿茶的基本工艺流程分鲜叶（摊凉）——杀青——揉捻——干燥（）

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第7题

绿茶在加工过程中出现红梗是（)工序没做好。

A.杀青

B.揉捻

C.干燥

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第8题

（）是不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第9题

日本蒸青绿茶的流程是：鲜叶→滚筒杀青→叶打→粗揉→揉捻→中揉→再干→精揉→干燥→拣选→成品。（)

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第10题

按照木材中水分排出的方式木材的干燥可分为()、()和()这三种。热力干燥按条件人为控制与否可分为()、()。根据木材加热方式不同，热力干燥又可分为()，()，()和()。

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第11题

名优绿茶与大宗绿茶的加工方法（)。

A.基本相似

B.完全不同

C.杀青方法不同

D.揉捻方法不同

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