A.对于人体必需的元素摄入量越多越有利于人体健康
B.误食重金属盐中毒后,立即服用鸡蛋清解毒
C.维生素在人体内需要量很小,它不属于人体的营养素
D.合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料
A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称
B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称
C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明
D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称
E.营养声称的应用是有条件的
A.5种作用
B.10种左右
C.20种左右
营养配餐是按人们的()根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。
A.身体需要
B.健康状况
C.身体状况
D.营养状况
A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素
B.维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分
C.动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高
D.几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C
E.接受阳光照射时,人体可以合成维生素D