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第1题
有关血糖生成指数和血糖负荷的说法，哪个不正确（)
A.GI反应食物进入体内血糖升高的速度
B.GI高的食物，糖尿病患者尽量少选
C.豆类和奶类GI、GL都不高
D.胡萝卜的GI高，糖尿病者尽量不吃或少吃
E.西瓜南瓜高GI低IGI的的食物
第4题
张先生，行痔切除术后准备出院，护士进行出院指导错误的是A.坚持适当体育活动B.多饮水C.为防止粗糙
张先生，行痔切除术后准备出院，护士进行出院指导错误的是
A.坚持适当体育活动
B.多饮水
C.为防止粗糙食物摩擦直肠黏膜，少食高纤维素食物
D.避免长期大量饮酒
E.保持大便通畅
第5题
患者，女性，23岁。因库欣综合征入院，查体：面部皮肤红而薄，头发稀疏，血压180/100mmHg，肥胖。护士应指导患者饮食的注意点是（)。
A.低钙饮食
B.给予高热量饮食
C.食用低蛋白饮食
D.食物中添加辛辣品，刺激食欲
E.鼓励患者食用柑橘、枇杷、香蕉、南瓜等含钾高的水果
第6题
运动后0~4h补糖的推荐摄入量及补糖原则为（）
A.1~5g/kg，高GI及中低GL
B.1~5g/kg，低GI及中低GL
C.＜60g/h或1g/min，高GI及中低GL
D.1~1.2g/（kg.d），高GI高GL
第7题
李大娘，68岁，糖尿病病史15年。2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。关于李大娘饮食护理最恰当的是（)。
A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
B.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水
C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
第8题
以下微波炉节电的使用方法中，错误的是()。
A.加热少量食物宜高火快速加热，以节省电能
B.解冻食物宜用低火，节省电能
C.加热食物时，宜将食物放在托盘中央
D.加热食物时，加盖保鲜膜，较干食物撒少许水
第9题
患者，男，肠腔高度胀气，遵医嘱行肛管排气。护士分析患者平日饮食习惯，给予健康指导不妥的是（）。
A.多饮水
B.少食用豆类食物
C.少食高糖类食物
D.选用清淡、易消化食物
E.少食水果、蔬菜等富含粗纤维素的食物
