题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
青啤公司酒吧餐饮单位应根据供餐对象、供餐人数、食品品种、食品安全控制能力和有关规定的要求进行食品成品留样管理。当接待聚餐人员超过200人时,应对每餐次的食品成品进行留样()
答案
否
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否
A.学校
B.托幼机构
C.养老机构
D.建筑工地
地陪要根据地接社的用餐安排与供餐单位联系,核实并确认就餐的:()
A.人数
B.标准
C.时间
D.费用
E.特殊要求
A.食品小摊贩
B.取得食品生产经营许可的企业
C.取得食品生产经营许可的个体户
D.以上都可以
A.将患者送往就近医院
B.立即报告旅行社,追究供餐单位责任
C.设法催吐,并让食物中毒者多喝水以加速排泄,缓解毒性
D.协助旅行社帮助旅游者向有关部门索赔
游客发生食物中毒,出现上吐下泻症状,此时导游员首先应该()。
A.立即打电话报警
B.迅速报告旅行社
C.马上追究供餐单位责任
D.设法催吐
A.责令改正
B.给予警告
C.拒不改正的,给予警告,并处5000元以上3万元以下罚款
D.拒不改正的,并处5000元以上3万元以下罚款