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第6题
请选出下列描述消渴病人多食易饥错误的施护要点（）
A.询问饮食习惯及饮食量。宜选择单一餐，每餐进食种类包含主食、蔬菜、肉蛋类等；粗细粮合理搭配，少食多餐，细嚼慢咽
B.适当增加膳食纤维的摄入，如燕麦、芹菜、韭菜等，以增加饱腹感，延缓食物吸收稳定血糖
C.观察记录身高、体重、腰围、臂围
D.遵医嘱耳穴贴压（耳穴埋豆），根据病情需要可选择皮质下、内分浸、糖尿病点、脾、胰、饥点、肺等穴位
第8题
某食堂采购4类（各蔬菜名称的后一个字相同，即为一类）共12种蔬菜:芹菜、菠菜、韭菜、青椒、红椒、黄椒、黄瓜、冬瓜、丝瓜、扁豆、毛豆、豇豆。并根据若干条件将其分成3组，准备在早中晩三餐中分別使用。已知条件如下:（1）同一类别的蔬菜不在一组；（2）芹菜不能在黄椒一组，冬瓜不能在扁豆一组；（3）毛豆必须与红椒或韭菜同一组；（4）黄椒必須与豇豆同一组。如果韭菜、青椒与黄瓜在同一组，则可得出以下哪项（）
A.芹菜、红椒与扁豆在同一组
B.菠菜、黄椒与豇豆在同一组
C.韭菜、黄瓜与毛豆在同一组
D.菠菜、冬瓜与豇豆在同一组
E.芹菜、红椒与丝瓜在同一组
第9题
患者男，68岁，患类风湿关节炎半年，目前服用肠溶阿司匹林和泼尼松治疗。症状缓解，近日患者自觉胃口差，服药后明显。责任护士对患者的饮食指导中正确的是（）。
A.药物应饭后服用
B.多食用新鲜水果和蔬菜
C.适当补充粗粮
D.适当补充肉、蛋、奶等优质蛋白
E.不宜食用香菜、芹菜等食物
第10题
患者，男性，57岁。确诊高血压10年，口服降压药，血压控制较为理想。
1.下列食物具有保护血管或降压及降脂作用的是（）
A.芹菜
B.黄瓜
C.虾米
D.黑木耳
E.海带
2.每天应供给食盐适宜的量为（）
A.6~12g
B.4~8g
C.3~5g
D.2~5g
E.1~2g
