题目内容
（请给出正确答案）
A.当烤制的数量未摆满一盘时，烤盘垫纸必须折叠并压平
B.小鲜肉饼可以与玫瑰饼一起混烤
C.外送订单可以使用2只装蛋挞盒包装小鲜肉饼
D.可依照烤制酥饼摆盘时所需的烤盘垫纸面积大小，预先压平折叠烤盘纸，再进行码盘
E.码盘时K字面朝上
F.一盘最多可以烤制18个
答案
C、外送订单可以使用2只装蛋挞盒包装小鲜肉饼
解析：当烤制的数量未摆满一盘时烤盘垫纸必须折叠并压平可依照烤制酥饼摆盘时所需的烤盘垫纸面积大小预先压平折叠烤盘纸再进行码盘码盘时“K”字面朝上
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A.1 完全解冻 全 6
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D.2 不解冻 半 8
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A.初起发热，咽喉红肿糜烂
B.发热数小时至一天出疹
C.皮疹呈鲜红点状，密集成片，先见于颈、腋下及腹股沟，继而普及全身
D.恢复期皮肤有色素沉着
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A.微波高火加热1:10
B.取1个带柄小铁锅，用7G勺舀取1勺5G酱，平铺涂在锅底
C.把加热的千层面挪进小铁锅后，将多余酱汁倒在千层面的周围
D.将小锅直接放入烤炉过全炉烘烤
