公共营养师证书考试及内容

公共营养师证书的考试科目和考试内容

公共营养师考试是指考生需要取得指定级别的公共营养师职业技能证书。考试分为两个科目，其考试科目分为理论知识考试和技能考核。本文将从多个角度来分析公共营养师证书的考试科目以及考试内容。

公共营养师考试科目

公共营养师考试共考两科，它们分别是理论知识考试和技能考核。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。理论知识考试和技能考核均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。

公共营养师考试内容

公共营养师证书的考试内容一共包括两个方面：理论知识和技能考核。根据公共营养师证书的不同级别，其考试内容也各不相同。

一、公共营养师理论知识考试内容

公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。

二、公共营养师技能考核考试内容

不同级别的公共营养师证书对应的技能考核内容也不同：

1. 一级/高级技师技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

2. 二级/技师技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

3. 三级/高级工技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理。

4. 四级/中级工技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理。